
Una dieta per la natura
Federica Luoni
1 luglio ore 10
Di cosa parliamo
Menù del giorno: Insalata di Caretta caretta, Airone alla Milanese, Orchidea al forno con lombrichi al rosmarino, Ara Giacinto alla Portoghese. Un menù folle? No è lo specchio delle conseguenze di ogni nostra scelta alimentare sulle specie che abitano le nostre campagne, ma anche le foreste, le praterie e il mare. Scegliendo consapevolmente ciò che portiamo a tavola ogni giorno, infatti, possiamo fare realmente la differenza sulla conservazione della biodiversità. In questa lezione proveremo a capire quali sono le scelte alimentari che possiamo fare per fare del bene alla natura, ma anche a noi stessi.
Destinatari
I Soci iscritti alla Lipu.
Materiali e note
Seguiranno